由香港旅游发展局（旅发局）附近、波尔多葡萄酒行业招引委员会（CIVB）协办的年度旗舰级盛事“香港好意思酒好菜巡礼”开云kaiyun.com，本年将于10月23日（星期四）至10月26日（日曜日），一连四天于中环海滨算作空间登场，每晚怒放本领初次延迟至午夜十二点。

本年巡礼“超卓搭配 宇宙盛宴”

“香港好意思酒好菜巡礼”是旅发局年度旗舰级盛事，每次都眩惑大家业界精英参与，更有繁多门客、酒友、游客到香港体验。

据旅发局先容，本年巡礼主题是“超卓搭配 宇宙盛宴”。场内共设305个摊位，七成是好意思酒、三成是好意思食。现场蚁集了来自负众31个国度及地区的酒品及好意思食，法国波尔多、英国、西班牙、中国、日本均设有国度展馆；新增国度展馆包括好意思国、意大利、捷克、比利时、挪威、奥地利、墨西哥及波兰。

值得一提的是，本年由东亚银行扶助的“东亚银行尊尚名酒区”蚁集包括法国波尔多一级酒庄等顶尖佳酿；“品味馆”诚邀五位星级名厨首度招引呈现味觉盛宴；由煤气公司扶助的“Towngas 名气好意思食街”则云集腹地12间顶尖食府，聚会荣获米其林、黑珍珠等得奖名店，让市民和游客一站尽享“13星7钻”级好意思食；备受门客巴结的“酒店好意思食街”，本年蚁集11家腹地星级酒店，气势比往年更为蓬勃，现场呈现酒店自家牌号菜式，包括君悦酒店的海南鸡饭、帝苑酒店的芝士蝴蝶酥等。

本年巡礼一大亮点是引入“味觉配对”新玩法，玄机交融五类葡萄品种（梅洛、霞多丽、西拉、赤霞珠、长相念念）与五种味谈（香甜、酸爽、辛辣、咸香、鲜好意思），让来宾依照五种神志记号摆脱搭配多款好意思食及佳酿，探索创意组合，发掘好意思食与好意思酒之间的味蕾共识。

“东亚银行尊尚名酒区”将以殿堂级气势经典再现，入场东谈主士可于名酒区内，一站式品鉴列国顶级名酿，包括外洋泰斗酒评家James Suckling用心筹谋的专柜，呈现上百款由他评出极高分的新旧宇宙顶级葡萄酒，以及他挑选的中国葡萄酒。本年恰逢波尔多1855列级庄园评级降生170周年，名酒区忽视地集皆了波尔多五大一级酒庄（Lafite,Latour,Margaux,Haut-Brion,Mouton）的神话之作，完竣见证波尔多顶级风土，并招引来自勃艮第的特级庄园的赞理珍酿，两大顶级酒产区交相衬映。名酒区也杰出了葡萄边界，精选来自苏格兰的56年单一麦芽威士忌、赞理贵州茅台等佳酿，尽显宇宙各地酿酒工艺的超卓魔力。

除了经典元素回首，本年巡礼更与多个外洋东谈主气品牌联袂创造惊喜。“香港迪士尼乐土主题专区”是亮点之一。该专区售卖会场摈弃的迪士尼东谈主物造型好意思食，包括多款尚未在主题乐土内出现的全新圣诞主题好意思食，也将在好意思酒好菜巡礼中独家当先登场，供入场东谈主士体验。好意思酒方面，除了漫威主题鸡尾酒、特饮，专区还初次引入由华特迪士尼眷属分娩、与品牌发展及电影故事渊源深厚的红白好意思酒，包括前华特迪士尼影业（The Walt Disney Studios）总裁Rich Frank所创立的神话酒庄——Frank Family Vineyards，让来宾试吃好意思国纳帕谷（Napa Valley）的迷东谈主风土。

访港游客可获赠价值400港元的“嘉宾优享礼包”及“游客专享优惠”

本年旅发局与香港跑马会、港铁公司及旅游业界联袂相助，为访港游客准备了专属礼品。相宜条款的游客可获赠一份“嘉宾优享礼包”，及一系列游客专享优惠，总价值杰出400港元。

“嘉宾优享礼包”包括香港好意思酒好菜巡礼入场券（内含4张品味券的品味证及一个品羽觞）。“游客专享优惠”包括香港跑马会送出的专属礼遇，包括50港元马场餐饮券，凭此券可于10月26日起亲临沙田马场或跑马地马场，体验宇宙级跑马的激烈氛围（有用期至2025年12月31日）；港铁公司提供“机场快线成东谈主单程票买一送一优惠”，粗陋游客松驰走动机场。

采写：南都N视频记者 肖阳

图片由香港旅游发展局提供开云kaiyun.com