开业就拿下好评榜、口味榜、环境榜、劳动榜，四榜第一的螺蛳粉店：红鼻子，新店开进东说念主民广场了！
汤底齐是用牛骨和老母鸡熬制6小时以上，连米粉和酸笋齐是从广西空运过来的，18款空运的配料原料+10款调味，滋味确实超纯正~
新店天然面积不大，但筹备得十分玄妙！loft结构温馨又实用，楼下是繁荣昌盛的透明厨房，能看见师父现场熬汤煮粉；顺着楼梯走上小阁楼，暖黄色的灯光洒下来，片刻有种到一又友家作客的削弱感。
等餐时闻着楼下飘来的螺蛳粉香，还没开吃就仍是开动咽涎水啦～
红鼻子最近暗暗上了广西牌号小吃：卷粉！逐日现磨米浆蒸出薄透如纸的米皮，裹着清甜的玉米胡萝卜馅，或是咸香的黑耳豆角馅，临了淋上灵魂蜜汁酱料和为了收复广西当地风度有益寻来的夜来香。
进口米皮软滑筋说念，馅料脆嫩爽口，搭配酱汁的酸甜档次，比肠粉更弹糯，比凉皮更柔韧，一口下去满满广西风情！
广西还有一种牌号小吃叫卷筒粉，米浆蒸就的透亮粉皮，不裹任何内馅，平直浸润在以番茄熬制的蜜汁酱汁里。
酸甜闪现，米皮的柔嫩与番茄的鲜灵在舌尖交汇，尖端撒上的炸花生碎和洋葱粒又添一抹香脆。简便，却更有广西街头的原汁原味。
魔齐夏末里，这一抹酸辣清风不知勾起几许广西东说念主的乡愁。广西空运而来的切粉逐日现蒸，又薄又滑，铺上现炸的脆皮锅烧、清翠黄瓜、香酥花生，再英气地淋上剁椒酱和现捣生蒜泥。
最妙的是那勺秘制酱汁：以番茄打底，酸得亮堂，鲜得轻柔，将统共食材柔顺包裹。嗦一口，脆皮焦香、蒜辣彭湃、酸鲜回甘，多重口感在舌尖轮换绽开，闪现又过瘾！
红鼻子的牌号螺蛳粉，是一碗会呼吸的柳州魂。汤底是灵魂场所，进口鲜醇浓郁，试吃悠长。逐日空运的柳州米粉爽滑弹韧，挂汁力富足。
最惊艳的是那18种配料铺满碗沿，再盖上一枚现炸蜂窝炸蛋，粉裹带螺汤，一口下去，酸、辣、鲜、香在舌尖爆炸，片刻穿越柳州夜市街头！
别忘了加一份秘制卤味！广西甜酒腊肠咸香回甘、卤肥肠软糯弹牙、皋比猪脚一嗦脱骨、皋比鸡脚胶质饱胀、带皮鸭脚嚼劲富足...每样卤味浸入螺蛳汤后，齐能激勉双倍浓香。
解辣神器天然不会少，现切红心芭乐果肉被打成绵密果泥，融入暴打后的广东香水柠檬，茶底给与广西原土红茶，果香、茶香、柠檬香层层交汇。进口先是芭乐的清甜馥郁，接着柠檬的酸爽迸发，临了留住浅浅茶韵，粉嫩颜值更是顺手一拍就出片！
广西黄皮柠檬茶能喝到的“岭南风情”！精选广西黄皮果手工去核捣压，果肉与果皮一同融入广东香水柠檬的暴打香气中，搭配闪现绿茶底。进口片刻，黄皮专有的柑橘蜜香与柠檬酸爽交汇，尾调带有一点甘冽的草本回甘，解腻又生津。
一碗粉，一杯果茶，红鼻子让你在上海的街头，片刻拥抱通盘广西的酸爽鲜香！
红鼻子螺蛳粉(东说念主民广场店)
上海市黄浦区广西北路445号
红鼻子螺蛳粉(上海首店)
上海市普陀区长命路401号亚重生计广场F1